Spinat-Lasagne in der Ofenhexe von Pampered Chef®

Zubereitung

Spinat gefroren mit der Milch in einem Topf auf dem Herd unter Rühren erwärmen.

Emmentaler mit der groben Reibe reiben, Knoblauchzehe pressen und Muskat mit der Zester fein reiben.

Ricotta mit der halben Menge Emmentaler, gepresster Knoblauchzehe, Muskat, Salz und Pfeffer verrühren.

1/3 Spinat in die Ofenhexe geben und gleichmäßig am Boden verstreichen.
Darüber nun 1/3 der Ricotta-Käsemasse mit dem kleinen Streicher verteilen.
Mit Lasagneplatten belegen.

Nun wieder 1/3 Spinat sowie 1/3 Ricotta-Käsemasse über die Platten verteilen.

Wieder eine Schicht Lasagneplatten darüber legen.
Nun jeweils das letzte 1/3 Spinat sowie Ricotta-Käsemasse darauf streichen.

Zuletzt den übrig gebliebenen Emmentaler sowie den mit der feinen Microplane geriebenen Parmesan über die Lasagne verteilen.

Spinat-Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30-35 min. überbacken.
Danach ca. 10-15 min. im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen.

Tipp:
Die Menge kann auch 1,5-fach in der Ofenhexe gebacken werden.