Zutaten
Teig:
130 g Wasser
¼ Würfel Hefe
250 g Mehl
10 g Olivenöl
¾ TL Salz
Belag:
250 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält
Pizzasauce
gekochter Schinken/Salami
150 g Gouda
Teig:
130 g Wasser
¼ Würfel Hefe
250 g Mehl
10 g Olivenöl
¾ TL Salz
Belag:
250 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält
Pizzasauce
gekochter Schinken/Salami
150 g Gouda
Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und in der kleinen Nixe ca. 30 min. gehen lassen.
(im Thermomix: 2 min./Teigknetstufe)
Grünen Spargel ca. 2 min. in heißem Salzwasser blanchieren, danach gut abtropfen lassen.
(im Thermomix: 400 g Wasser, Spargel im Varoma 10 min./Varoma/Stufe 2)
Teig mit dem Teigroller auf dem Pizzazauberer ausrollen.
Pizzasauce mit dem kleinen Streicher darauf gleichmäßig verteilen.
Gouda mit der groben Reibe reiben.
2/3 davon über die Soße verstreuen, mit gekochtem Schinken oder Salami nach Geschmack und Spargel belegen.
Restlichen Käse über den Spargel streuen.
Spargelpizza im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20-25 min. backen.
Ggf. die letzten Minuten auf reine Unterhitze umschalten.
Tipp:
Für eine vegetarische Pizza einfach den Schinken bzw. Salami weglassen.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungsschaber
Größe: 33,5 cm x 40 cm (mit Griffen)
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest
Abgewinkelte schmale Palette zum Verstreichen von Cremes, Soßen usw.
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm lange Klinge
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
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Größe: 46 x 25 cm
Großes Schneiderad, beidseitig geschliffen
Incl. Krustenschneider-Aufsatz und Schutzhülle
Spülmaschinenfest
Stabiler Servierheber
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm
Ofenzauberei Martina Ruck
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