Sloopy Joe Burger auf dem Ofenzauberer

Zutaten

6 Burgerbrötchen
18 Scheiben Cheddar

Hackmasse:
750 g Rinderhackfleisch
1 EL Öl
2 Zwiebeln
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprika edelsüß
Salz & Pfeffer
5 EL Tomatenketchup
5 EL BBQ-Soße
3 TL Senf, mittelscharf
3 EL Worcestersauce

Zum Bestreichen:
3 geh. TL Butter, flüssig
1 TL Petersilie

Zubereitung

Zwiebeln fein würfeln. Hackfleisch mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Zwiebelwürfel zugeben und mit andünsten. Mit Knoblauchpulver, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer würzen.

Ketchup, BBQ-Soße, Senf und Worcestersauce einrühren und kurz köcheln lassen, bis eine homogene Masse entstanden ist.

Unterteile der Burgerbrötchen (Rezept für selbstgemachte Burgerbrötchen) auf dem Ofenzauberer verteilen. Je 1-2 Scheiben Cheddar drauflegen. Hackmasse gleichmäßig darüber verteilen und gut andrücken.

Wieder jeweils eine Scheibe Cheddar aufs Hackfleisch geben und die Oberteile der Burgerbrötchen auflegen.

Geschmolzene Butter mit Petersilie verrühren und über die Burger verstreichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 8 min. backen.

Sloopy Joe Burger je nach Geschmack z. B. mit etwas Burgersauce und/oder Pommes servieren.

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