Teig:
125 g Magerquark
100 ml Sonnenblumenöl (90 g)
100 ml Milch
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Belag:
2 Gläser Sauerkirschen
200 g Sahne
500 ml Milch
2 Pck. Schoko-Puddingpulver zum Kochen
100 g Zucker
Streusel:
100 g gemahlene Mandeln
100 g Mehl
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezcuker
100 g Butter, weich
Sauerkirschen gut abtropfen lassen.
Mit 2 Pck. Schoko-Puddingpulver und Sahne, Milch sowie Zucker einen Pudding kochen. Beim Abkühlen immer mal umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren und mit dem Teigroller im flachen Bäker verteilen.
(im Thermomix: 2 min./Teigknetstufe)
Pudding mit dem kleinen Streicher über dem Teig verteilen und mit den Kirschen belegen.
Alle Zutaten für die Streusel miteinander verkneten und über dem Pudding verstreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30-35 min. backen.
Der Schoko-Kirsch-Kuchen schmeckt am besten gut gekühlt, direkt aus dem Kühlschrank.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)
Abgewinkelte schmale Palette zum Verstreichen von Cremes, Soßen usw.
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm lange Klinge
3er-Set, ineinanader stapelbar
Erhöhter Boden, flacher Rand zum Anheben
Spülmaschinenfest
Größe: 20 cm, 25 cm und 28 cm Durchmesser
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
