Zutaten
85 g Butter
75 g brauner Zucker
15 g weißer Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
130 g Mehl
1 1/2 geh. TL Speisestärke
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
100 g Schoko-Chunks
85 g Butter
75 g brauner Zucker
15 g weißer Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
130 g Mehl
1 1/2 geh. TL Speisestärke
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
100 g Schoko-Chunks
Butter mit beiden Zuckersorten und Vanillezucker schaumig rühren.
(im Thermomix: 40 sek./Stufe 4)
Ei einrühren.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 4)
Mehl, Speisestärke, Natron und die Prise Salz unterrühren.
(im Thermomix: 20 sek./Stufe 4)
Schoko-Chunks unterheben.
(im Thermomix: 20 sek./Linkslauf/Stufe 3)
Teig in die kleine Nixe füllen und im Kühlschrank 2 Stunden aufbewahren.
Mit einem kleinen Portionierer oder Teelöffel kleine Häufchen auf dem Zauberstein verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 13-15 min. backen.
Die Cookies max. 5 min. auf dem heißen Stein abkühlen lassen und dann vorsichtig auf ein Kuchengitter heben.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 38 cm x 30 cm
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Stabiler Servierheber
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert