Füllung:
800 g gekochte Nudeln
750 g gewürztes Gyros
1 Glas Champignons und/oder
Paprika gewürfelt
Soße:
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
15 g Olivenöl
50 g Tomatenmark
200 g Schmand
200 g Sahne
120 g Milch
20 g Metaxa/Weinbrand
1 EL Gemüsebrühe
1 TL Basilikum
1,5 TL Paprika edelsüß
Salz & Pfeffer
25 g Speisestärke
Zum Überbacken:
100 g Gouda
Für die Metaxasoße Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in Olivenöl andünsten.
(im Thermomix zerkleinern: 5 sek./Stufe 5, nach unten schieben, mit Öl 3 min./Varoma/Stufe 1)
Tomatenmark mit andünsten.
(im Thermomix: 1 min./Varoma/Stufe 1)
Alle übrigen Zutaten zugeben und unter Rühren aufkochen lassen.
(im Thermomix: 5,5 min./100°C/Stufe 3)
Gekochte Nudeln in den großen Bäker oder die Ofenhexe geben, gewürztes Gyros und geschnittene Champignons bzw. wahlweise je nach Geschmack gewürfelte Paprikastücke dazu geben.
Soße hinzufügen und mit 2 Esslöffeln alles vermischen und verteilen.
Käse mit der groben Reibe reiben und über die Masse geben.
Schlemmergyros im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 35-40 min. überbacken.
Stoneware-Form für Aufläufe, Bratwürste, Frikadellen, Schnitzel usw.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungschaber
Erhitzbar bis 260°C, spülmaschinenfest
Füllmenge: ca. 5 Liter
Größe: 39 x 24,5 cm, Höhe ca. 9 cm
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
3er-Set aus langlebigem Silikon und edlem Akazienholz
Hitzebeständig bis 250°C
Größe: 32-33 cm lang
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
