750 g Rindergulasch
2 Zwiebeln
Soße:
400 ml Rinderfond
200 ml Rotwein
100 g Tomatenmark
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Rinderbrühepulver
1 TL Gulaschgewürz
1 TL Kräuter der Provence
1-2 TL Zucker
Salz & Pfeffer
Zum Einrühren:
1 EL Balsamico Creme
1 EL Worcestersoße
2 EL Tomatenketchup
150 g Creme Fraiche
Gulasch in nicht zu großen Stücken in der quadratischen Ofenhexe verteilen.
Zwiebeln würfeln und darüber verteilen.
Soßenzutaten mit dem kleinen Schneebesen in der großen Nixe verrühren ebenfalls in die quadratische Ofenhexe gießen. Alles gut miteinander vermischen und die Servierhexe als Deckel auflegen.
Im vorgeheizten Backofen mit Deckel bei 230°C Ober-/Unterhitze je nach Fleischdicke in der untersten Schiene ca. 2-2,5 Stunden garen.
30 min. vor Garzeitende alle Zutaten zum Einrühren miteinander vermischen und unterrühren, danach das Schlemmergulasch fertig garen lassen.
Aus dem Ofen holen, alles nochmal etwas verrühren und je nach Geschmack mit Reis, Nudeln oder Semmelkloß servieren.
Glasierte Stoneware in delfingrau
Backofenfest bis 260°C
Spülmaschinenfest
Passend im Delxue Air Fryer
Ideal für Hauptgericht und Beilagen
Beide Formen können einzeln und zusammen verwendet werden
2,35 l Fassungsvermögen
Schnell und einfach Gemüse, Nüsse, Zwiebeln usw. hacken
Rostfreie, sich drehende Stahlklingen, leicht zu reinigen, spülmaschinenfest
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Silikonhelfer zum Servieren
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
