Rigatoni-Schinken-Auflauf in der Ofenhexe von Pampered Chef®

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Rigatoni-Schinken-Auflauf in der Ofenhexe von Pampered Chef®
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Zutaten

500 g Rigatoni, ungekocht
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 g Olivenöl
200 g gekochter Schinken
200 g Sahne
500 g Wasser
400 g Milch
1 EL Gemüsebrühe
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Muskatnuss, gerieben
200 g Sahneschmelzkäse
1 Dose Möhren/Erbsen
200 g Käse

Zubereitung

Nudeln ungekocht in der großen Ofenhexe verteilen.

Zwiebel und Knoblauchzehen fein würfeln.
(im Thermomix: 5 sek./Stufe 5)

In Olivenöl andünsten.
(im Thermomix: 5 min./Varoma/Stufe 1)

Sahne, Milch, Wasser sowie Gewürze zugeben und kurz köcheln lassen.
(im Thermomix: 7 min./100°C/Stufe 3)

Sahneschmelzkäse einrühren.
(im Thermomix: 10 sek./Stufe 3)

Schinken würfeln und über die Rigatoni verteilen, abgetropftes Erbsen-/Karottengemüse zugeben. 
Soße über Nudeln und Schinken gießen.

Käse mit der groben Reibe reiben und über den Auflauf verstreuen.

Rigatoni-Schinken-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 50 min. backen.

Rechteckige Ofenhexe

Rigatoni-Schinken-Auflauf in der Ofenhexe von Pampered Chef®

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Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
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Erhitzbar bis 260°C, spülmaschinenfest
Füllmenge: ca. 5 Liter
Größe: 39 x 24,5 cm, Höhe ca. 9 cm

Knoblauchpresse

Rigatoni-Schinken-Auflauf in der Ofenhexe von Pampered Chef®

Zum Pressen von ungeschältem Knoblauch oder Ingwer geeignet
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Verstellbare grobe Reibe

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Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
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