Pizza mit Knusperboden auf der White Lady

Pizza mit Knusperboden auf der White Lady
Pizza mit Knusperboden auf der White Lady
Pizza mit Knusperboden auf der White Lady
Pizza mit Knusperboden auf der White Lady
Drucken

Zutaten

Teig:
130 g Wasser
¼ Würfel Hefe
250 g Weizenmehl 405
1 TL Salz
20 g Olivenöl

Belag:
200 g Pizzasauce
(z. B. Oro di Parma „Oregano“)
1 TL Pizzagewürz
gekochten Schinken, Salami,
Champignons, Zwiebeln, Ananas, … je nach Geschmack

Zum Bestreuen:
150-200 g geriebener Gouda
1 Kugel Mozzarella
1 TL Pizzagewürz
1 EL Olivenöl

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten.
(im Thermomix: 2 min./Teigknetstufe)

Anschließend ca. 30 – 45 min. abgedeckt in der kleinen Nixe gehen lassen.

Den Teig mit dem Teigroller auf der White Lady ausrollen, mit Hilfe des kleinen Streichers die Sauce darüber verstreichen.
Pizzagewürz darüber streuen.

Mozzarella und Gouda mit der groben Microplane-Reibe reiben und auf der Sauce verteilen.
Nun nach Wunsch und Geschmack gleichmäßig mit Schinken, Salami, Champignons, Zwiebeln, Ananas, Paprika etc. belegen.
Zum Schluss nochmal mit Pizzagewürz bestreuen und mit 1 EL Olivenöl gleichmäßig beträufeln.

Pizza mit Knusperboden im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 15 min. backen, anschließend auf reine Unterhitze schalten und ca. 5-10 min. weiterbacken.

Großer runder Stein - White Lady

Pizza mit Knusperboden auf der White Lady

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Erhitzbar bis 260°C
Spülmaschinenfest
Incl. Reinigungsschaber
Größe: 41 cm x 37,5 cm x 3 cm (mit Griffen)

Teigroller

Pizza mit Knusperboden auf der White Lady

2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest

Kleiner Streicher

Pizza mit Knusperboden auf der White Lady

Abgewinkelte schmale Palette zum Verstreichen von Cremes, Soßen usw.
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm lange Klinge

Verstellbare grobe Reibe

Pizza mit Knusperboden auf der White Lady

Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest

Packs an! Silikonhandschuh-Set

Pizza mit Knusperboden auf der White Lady

2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar

Pizzaschneider Plus

Pizza mit Knusperboden auf der White Lady

Großes Schneiderad, beidseitig geschliffen
Incl. Krustenschneider-Aufsatz und Schutzhülle
Spülmaschinenfest