Teig:
250 g weiche Butter
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
250 g Mehl
½ Pck. Backpulver
Füllung:
600 ml Milch
100 g Zucker
2 Pck. Vanillepuddingpulver
2 Becher Schmand
3 Eigelb
Belag:
2 große Dosen geschnittene Pfirsiche
1,5 Pck. hellen Tortenguss
Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl und Backpulver miteinander verrühren.
(im Thermomix: 1 min./Stufe 4)
Teig mit dem kleinen Streicher gleichmäßig auf dem Ofenzauberer verstreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene für 20 min. backen.
In der Zwischenzeit die Pfirsiche aus den Dosen im Edelstahl-Sieb gut abtropfen lassen und 2 Packungen Vanillepudding nach Anleitung mit 600 ml Milch und 100 g Zucker in einem Topf kochen. Anschließend Schmand und die 3 Eigelbe einrühren.
Die Puddingmasse wieder mit dem kleinen Streicher auf dem vorgebackenen Kuchen verstreichen und mit den Pfirsichstücken belegen.
Weitere 20 min. im noch heißen Ofen bei 180°C fertig backen, danach abkühlen lassen.
Tortenguss aus 1,5 Päckchen nach Anleitung aufkochen und vorsichtig von der Mitte aus über den Kuchen verteilen.
Die Pfirsichschnitten am besten gut gekühlt servieren.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Abgewinkelte schmale Palette zum Verstreichen von Cremes, Soßen usw.
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm lange Klinge
3er-Set, ineinanader stapelbar
Erhöhter Boden, flacher Rand zum Anheben
Spülmaschinenfest
Größe: 20 cm, 25 cm und 28 cm Durchmesser
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiler Servierheber
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm
Ofenzauberei Martina Ruck
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Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
