Zutaten
Teig:
125 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
200 g Mehl
1/4 TL Zimt
Verzierung:
2 Eiweiß
100 g Zucker
100 g gemahlene Haselnüsse
Marmelade nach Geschmack
Teig:
125 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
200 g Mehl
1/4 TL Zimt
Verzierung:
2 Eiweiß
100 g Zucker
100 g gemahlene Haselnüsse
Marmelade nach Geschmack
Alle Zutaten für den Teig der Pfauenaugen zu einem glatten Mürbteig verkneten und in der Nixe abgedeckt ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Teig auf der leicht bemehlten Teigunterlage ausrollen und Kreise ausstechen, diese auf dem kalten Zauberstein verteilen.
Eiweiß sehr steif schlagen, dann den Zucker langsam einrieseln lassen. Gemahlene Haselnüsse mit dem Mix´n Scraper-Schaber vorsichtig unterheben.
Die Masse in die Garnierspritze füllen und auf jeden Teigkreis einen runden Kringel spritzen. Marmelade in die Kringel füllen.
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 15-20 min. goldbraun backen.
Mit dem kleinen Servierheber aufs Kuchengitter setzen und abkühlen lassen. In Blechdosen füllen und kühl lagern.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 38 cm x 30 cm
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
Antihaft-Backmatte mit Maßskala
Aufroll- und faltbar
Spülmaschinenfest
Größe: 60 cm x 40 cm
3-er Set Ausstechformen
Ideal für Spitzbuben geeignet
Herz 59 mm, Kreis 63 mm, Stern 73 mm
Spülmaschinenfest
Stabiler Servierheber
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm
Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang
Zum Dekorieren für Sahne und Cremes auf Torten, Cupcakes usw.
Incl. 6 Spritzenaufsätzen und praktischem Daumenhebel
Fassungsvermögen: 300 ml
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Sparset bestehend aus 2 Kuchengittern, übereinander stapelbar
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert