Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®

Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®
Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®
Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®
Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®
Drucken

Zutaten

540 g Wasser
20 g Hefe, frisch
1 TL Honig
600 g Weizenmehl 550
200 g Dinkel-Vollkornmehl
1,5 TL Salz
125 g Katenschinken

Zubereitung

Hefe und Honig im lauwarmen Wasser auflösen.
(im Thermomix: 2 min./37°C/Stufe 1)

Mehl und Salz einkneten.
(im Thermomix: 3,5 min./Teigknetstufe)

Katenschinken einkneten.
(im Thermomix: 1,5 min./Teigknetstufe)

Den Teig in der 2 Liter Nixe ca. 30-45 min. gehen lassen.

Danach auf der mit dem Streufix bemehlten Teigunterlage mit dem Nylonmesser in 4 gleich große Stücke aufteilen.

Jedes Stück etwas in die Länge ziehen, dabei in sich drehen und auf den Zauberstein legen, entweder mit nassen Händen anfeuchten oder ein wenig bemehlen.

Im vorgeheizten Ofen bei 230°C Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene 25‑30 min. backen.

Partystangen auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.

Zauberstein plus

Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 38 cm x 30 cm 

Große Nixe 2 Liter

Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

Teigunterlage

Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®

Antihaft-Backmatte mit Maßskala
Aufroll- und faltbar
Spülmaschinenfest
Größe: 60 cm x 40 cm

Nylonmesser

Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®

Zum Schneiden auf empfindlichen Untergründen wie Teigunterlage, Pfannen, Tortenbehälter usw.
Hitzebeständig bis 220°C
Spülmaschinenfest
Größe: ca. 23 cm Klinge

Edelstahl-Streufix

Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®

Zum Bestreuen von Puderzucker, Mehl, Zimt & Zucker, Kakao...
Rostfreies Edelstahl, incl. Deckel

Packs an! Silikonhandschuh-Set

Partystangen mit Katenschinken auf dem Zauberstein plus von Pampered Chef®

2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar