500 g Spaghetti, roh
150 g Speckwürfel
1 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
600 ml Milch
700 ml Wasser
2 TL Gemüsebrühe
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
1-2 Prisen Muskat, gerieben
1-2 TL ital. Kräuter
1 EL Butter
2 EL Parmesan
Speckwürfel im heißen emaillierten Gusstopf anbraten.
Zwiebel würfeln.
Olivenöl zugeben, Zwiebeln einrühren, Knoblauch mit der Knoblauchpresse in den Topf pressen. Alles gut andünsten.
Sahne, Milch, Wasser und Gemüsebrühe einrühren.
Trockene Spaghetti mittig auseinanderbrechen und in die Soße geben.
Unter regelmäßigem Rühren ca. 12 min. auf niedriger Temperatur einkochen lassen.
Sobald die Soße etwas andickt die restlichen Gewürze einrühren.
Anschließend Butter einrühren und Parmesan mit der Zester über die One Pot Spaghetti in Schinken-Sahne-Soße reiben.
Zum Pressen von ungeschältem Knoblauch oder Ingwer geeignet
Incl. Reinigungsbürste
Spülmaschinenfest
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
Ofenzauberei Martina Ruck
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