500 g Hörnchennudeln/Makkaroni
200 g Emmentaler
200 g Cheddar
100 g Parmesan
Soße:
60 g Butter
40 g Mehl
200 ml Sahne
400 ml Milch
1 TL Senf, mittelscharf
1 EL Worcestershiresoße
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
1 TL Paprika edelsüß
1 EL Gemüsebrühe
100 g Frischkäse
Zum Überbacken:
100 g Gouda
Emmentaler, Cheddar und Parmesan reiben, in die große große Edelstahl-Rührschüssel füllen.
(im Thermomix auf 2 mal, zwischendrin umfüllen: 5 sek./Stufe 8)
Butter erhitzen und Mehl einrühren.
(im Thermomix: 2 min./100°C/Stufe 1, Mehl zugeben 2 min./100°C/Stufe 1)
Mit Sahne, Milch, Senf, Worcestershiresoße, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Gemüsebrühe einkochen lassen.
(im Thermomix: 5 min./80°C/Stufe 3)
Frischkäse zugeben und kurz verrühren.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 4)
In der Zeit Nudeln al dente kochen, gut abtropfen lassen und noch heiß mit dem Käse und der Soße in der großen Schüssel vermischen.
Anschließend in die Ofenhexe geben, mit geriebenem Gouda bestreuen.
Mac & Cheese jetzt im vorgeheizten Ofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20 min. überbacken.
Stoneware-Form für Aufläufe, Bratwürste, Frikadellen, Schnitzel usw.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungschaber
Erhitzbar bis 260°C, spülmaschinenfest
Füllmenge: ca. 5 Liter
Größe: 39 x 24,5 cm, Höhe ca. 9 cm
3 Edelstahlschüsseln mit Ausgießer, Maßskala, gepolsterten Daumenlöchern, Silikonboden und Deckel
Füllmengen: 5,7 Liter, 3,8 Liter, 1,9 Liter
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
Edelstahlgriff mit Nylonwender
Spülmaschinenfest, hitzebeständig bis 230°C
Größe: 33,5 cm
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
