Kürbis-Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®

Kürbis-Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®
Kürbis-Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®
Kürbis-Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®
Kürbis-Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®
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Zutaten

Teig:
260 g Mehl
150 g Butter
1 Ei
1 EL Balsamico-Essig, hell
1 TL Salz

Belag:
500 g Kürbis in Stücken
2 Gemüsezwiebeln
2 Zwiebeln
20 g Olivenöl
125 g Speckwürfel
2 Becher Creme fraiche
4 Eier
2 EL Schnittlauch
2 EL Petersilie
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
3 Prisen Muskat
120 g Emmentaler, gerieben

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig zusammen vermischen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
(im TM: 30 sek./Stufe 5)

Kürbis grob würfeln und mit den geviertelten Gemüsezwiebeln klein häckseln, in ein Sieb geben und abtropfen lassen bzw. mit Küchenpapier „auswringen“.
(im TM: 10 sek./Stufe 5, umfüllen)

Zwiebeln fein würfeln und dann mit Speckwürfeln in Olivenöl andünsten.
(im TM: 5 sek./Stufe 5, nach unten schieben, Öl und Speck zugeben 3 min./Varoma/Stufe 1)

Creme fraiche, Eier, Gewürze und Käse unterrühren.
(im TM: 15 sek./Stufe 4)

Den gekühlten Teig im großen Ofenzauberer verteilen (ggf. etwas Mehl zugeben). 
Darauf die gut abgetropfte Kürbis-Gemüsezwiebel-Mischung verteilen und andrücken. 
Zuletzt die Creme-Fraiche-Masse drüber gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 35-40 min. backen.

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Kürbis-Zwiebelkuchen auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)

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