Kräuterbutter aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

Kräuterbutter aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer
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Zutaten

2 Knoblauchzehen
2 Schalotten
1/2 Bund Petersilie ohne Stiele
15 Stiele Schnittlauch, in Röllchen
(oder Kräuter nach Geschmack)
200 g Butter, weich
1 TL Salz

Zubereitung

Geschälten Knoblauch und halbierte Schalotten ohne Schale mit den Kräutern in den elektrischen Multi-Zerkleinerer geben und ca. 20-30 sek. zerkleinern.

In Stücken geschnittene Butter mit dem Salz hinzufügen und solange rühren lassen, bis sich eine cremige Masse gebildet hat. Ggf. zwischendrin die Butter mit dem kleinen Mix´n Scraper-Schaber nach unten schieben.

Kräuterbutter aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer mit dem Mini Mix´n Scraper Schaber holen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Elektrischer Multi-Zerkleinerer "Up & Down"

Kräuterbutter aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

Kleine Küchenmaschine, BPA-frei
Edelstahl-Messer bewegen sich nach oben und unten beim Drehen
Ideal für Dips, Aufstriche, Semmelbrösel, Salatsoßen etc.
Deckel mit kleiner Öffnung zum Zugeben von Öl usw.
600 ml Fassungsvermögen, Topf 14 cm Durchmesser
23 cm hoch, 20 cm tief, 15 cm breit, 1,5 kg
3.500 Umdrehungen/min., 300 Watt, 220-240 V

Mini „Mix ‘N Scraper“-Schaber

Kräuterbutter aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 23 cm lang

Beschichtetes Schälmesser

Kräuterbutter aus dem elektrischen Multi-Zerkleinerer

Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 7 cm Klinge
Spülmaschinenfest