Kräuter-Zupfblume in der Stoneware rund von Pampered Chef®

Zubereitung

Hefe in lauwarmem Wasser mit Honig auflösen.
(im Thermomix: 2min./37°C/Stufe 1)

Mehl, Salz und Olivenöl zugeben und einkneten.
(im Thermomix: 3 min./Teigknetstufe)

Teig 30 min. in der großen Nixe abgedeckt gehen lassen.

Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauchzehen pressen und Kräuter hacken.
(im Thermomix: 8 sek./Stufe 5)

Butter und Salz dazugeben und alles gut miteinander vermischen.
(im Thermomix: 10 sek./Stufe 5)

Den Teig auf die Größe der Teigunterlage ausrollen, mit der Kräuterbutter bestreichen und in 6 x 8 Stücke schneiden. 

Nun in der Mitte der Form beginnen, einzelne Stücke hinstellen und immer außen rum überlappend die Teigstücke wie eine Blume aneinanderreihen (nicht zu eng).

Kräuter-Zupfblume im vorgeheizten Ofen bei 190°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 30 min. backen.