Zutaten
5 Schweinekoteletts
Salz & Pfeffer
Mehl
2 Eier
1 Bio-Zitrone
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Petersilie
6 EL Semmelbrösel
Butterschmalz, flüssig
5 Schweinekoteletts
Salz & Pfeffer
Mehl
2 Eier
1 Bio-Zitrone
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Petersilie
6 EL Semmelbrösel
Butterschmalz, flüssig
Koteletts aufs Schneidebrett legen, flachklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl aus dem Streufix von beiden Seiten etwas bemehlen.
Eier in einem Teller oder einer flachen Schale verquirlen.
Für die Panade gewaschene Zitrone mit der Zester reiben, Knoblauch und Petersilie fein hacken. Zusammen mit den Semmelbröseln gut vermischen.
Die bemehlten Koteletts erst im verquirlten Ei und dann in der Kräuterpanade wenden.
Den Ofenzauberer dünn mit flüssigem Butterschmalz bepinseln und die panierten Koteletts darauf verteilen. Die Panade ebenfalls mit dem Butterschmalz beträufeln.
Im vorgeheizten Ofen bei 230° Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 40 min. garen.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)
Rutschfeste Ränder, Messhilfe in 0,5 cm-Schritten, mit Saftrinne
Spülmaschinenfest, beidseitig nutzbar
Fassungsmenge Saftrinne: 170 ml
Größe: 30 cm x 45 cm
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
Bestehend aus Knoblauchschneider, Schäler und Reinigungsbürste
Schälen, schneiden, würfeln und reiben von Knoblauch
Zum Bestreuen von Puderzucker, Mehl, Zimt & Zucker, Kakao...
Rostfreies Edelstahl, incl. Deckel
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Stabiler Servierheber zum sicheren Heben von Speisen
Spülmaschinenfest
Größe: 13 cm Klinge
Pinsel mit Einhängevorrichtung für Schüsseln
Spülmaschinenfest
Größe: 22 cm
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert