Hotdog-Häppchen auf der White Lady

Zutaten

1 Rolle Blätterteig

Füllung:
150 g Emmentaler
2 EL Tomatenketchup
1/2 EL Senf, mittelscharf
6 EL Röstzwiebeln
5-6 Wiener Würste

Zum Bestreichen:
1 Ei
1 TL Sesam
1 TL Nigella

Zubereitung

Emmentaler mit der groben Reibe reiben.

Blätterteig ausrollen, mit Tomatenketchup und Senf gleichmäßig bestreichen.

Mit Röstzwiebeln und geriebenen Käse bestreuen.

Wiener Würstchen jeweils links und rechts an den langen Seiten entlang auslegen.

Beide Seiten von außen über die Würstchen schlagen und beidseitig zur Mitte einrollen.

Mit dem gezackten Nylonmesser in 6-8 Stücke schneiden und diese auf der White Lady verteilen.

Ei verquirlen und die Oberseiten damit einpinseln. Mit Sesam und Nigella bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 25-30 min. backen.

Hotdog-Häppchen z. B. mit einem gemischten Salat servieren.

Rezept-Film:
https://youtu.be/aO2qN4IexX4

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