1,2 kg Hähnchenbrustfilets
200 g Serrano-Schinken
200 g Pflaumen-Tomaten
Soße:
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
20 g Olivenöl
200 g Milch
300 g Wasser
300 g Kräuter-Frischkäse
2 geh. TL Hühnerbrühepulver
80 g Parmesan
1 TL Paprika edelsüß
1/2 TL Pfeffer
1 EL Worcestersauce
30 g Speisestärke
Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und jeweils in Serrano-Schinken wickeln.
Tomaten mit dem Tomatenmesser halbieren.
Parmesan mit der Zester reiben.
Für die Soße Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
(im Thermomix: 5 sek./Stufe 5, nach unten schieben)
In Olivenöl andünsten.
(im Thermomix: 2 min./Varoma/Stufe 1)
Alle restlichen Soßenzutaten zugeben und unter Rühren aufkochen lassen.
(im Thermomix: 8 min./90°C/Stufe 3)
Soße in die Brilliance Antihaft-Backform füllen und die Hähnchen nebeneinander in die Frischkäsesoße setzen.
Mit den halbierten Tomaten belegen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 40-45 min. garen.
Dazu passen perfekt Reis, Pasta oder Spätzle.
Tipp:
Ideal für mehrere Personen als Party-Gericht, kann gut vorbereitet und muss dann nur noch in den Ofen geschoben werden.
Rechteckige Backform mit Deckel
Hochwertige Antihaftbeschichtung
Incl. Deckel zum Transportieren oder Aufbewahren im Kühlschrank
Ideal für Aufläufe, Fleischgerichte, Kuchen, Ofengemüse usw.
Hitzebeständig bis 230°C, stabile Griffe
PFAS-, PFOA und PTFE-frei
Maße mit Griffen: 39 x 25 x 6 cm, innen 23 x 33 cm
Fassungsvermögen: 3,8 Liter
Kühlschrankgeeignet und spülmaschinenfest
Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 12 cm Klinge
Spülmaschinenfest
Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca.18 cm
Spülmaschinenfest
Rutschfeste Ränder, Messhilfe in 0,5 cm-Schritten, mit Saftrinne
Spülmaschinenfest, beidseitig nutzbar
Fassungsmenge Saftrinne: 170 ml
Größe: 30 cm x 45 cm
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
3er-Set Silikonuntersetzer, ineinander einsetzbar
Hitzebeständig bis 230°C
Silikonhelfer zum Kochen
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
