Kartoffelgratin:
500 g Kartoffeln
1 Zwiebel
100 g Kräuter-Creme-Fraiche
50 g Sahne
100 g Milch
10 g Butter
¾ TL Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat, gerieben
75-100 geriebener Emmentaler
Hackbraten:
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Eier
1 Pck. TK italienische Kräuter
½ TL Paprikapulver edelsüß
50 g Semmelbrösel
Salz & Pfeffer
Kartoffeln schälen und mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 2 in Spalten hobeln.
Zwiebel schälen und mit dem kleinen Hobel auf Stufe 1 in feine Ringe hobeln.
Kartoffeln, Zwiebelringe und alle anderen Zutaten (außer Käse) zusammen köcheln lassen.
(im Thermomix: 13 min./Linkslauf/100°C/Stufe 1)
In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und zusammen mit den anderen Zutaten für die Hackbraten miteinander in der 2 Liter Nixe vermischen.
Jeweils die Hälfte in 2 Mulden der Mini-Kastenform geben und etwas andrücken.
Die fertige Kartoffelmasse in die beiden übrigen Mulden verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Hackbraten mit Kartoffelgratin im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 45 min. backen.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Fassungsmenge: 375 ml pro Vertiefung
Größe: 24 cm x 38,5 cm x 6 cm
Praktischer Hobel mit Fingerschutz.
Scheibendicke einstellbar in 2 mm, 3 mm und 5 mm
Spülmaschinenfest, rutschfest
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Stabiler Servierheber
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm
Ofenzauberei Martina Ruck
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