10 größere Kartoffeln
Hackbällchen:
1 kg Hackfleisch, gemischt
100 g Semmelbrösel
4 Eier
2 Zwiebeln, klein geschnitten
2 TL Paprika edelsüß
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 TL Basilikum
2 TL Majoran
Füllung:
300 g Creme fraiche
75 ml Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Überbacken:
150 g Käse, gerieben
Kartoffeln schälen und ca. 10-15 min. (je nach Größe) im kochenden Wasser garen.
Danach in Scheiben schneiden und im Ofenzauberer James verteilen.
Scheiben auf den Boden legen und gleichzeitig um die Scheiben herum noch einen Rahmen bauen.
Aus den Zutaten für die Hackbällchen eine Masse verrühren und in Kugeln auf die Kartoffeln legen.
Creme fraiche, Sahne und Gewürze verrühren und über die Hackbällchen geben.
Darüber nun den geriebenen Käse streuen.
Hackbällchen-Kartoffel-Gratin im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 35 min. backen.
Rezept-Film:
https://youtu.be/QBv2t7jvchQ
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Made in USA
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Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
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Schüssel backofenfest bis 180°C
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
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Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
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