Zutaten
Teig:
130 g Wasser
¼ Würfel Hefe
250 g Weizenmehl 405
1 TL Salz
20 g Olivenöl
Belag:
150 g Schmand
Salz & Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence
400 g Gyros
2 Zwiebeln
1 Glas milde Peperoni (200 g)
200 g Feta
Teig:
130 g Wasser
¼ Würfel Hefe
250 g Weizenmehl 405
1 TL Salz
20 g Olivenöl
Belag:
150 g Schmand
Salz & Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence
400 g Gyros
2 Zwiebeln
1 Glas milde Peperoni (200 g)
200 g Feta
Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten.
(im Thermomix: 2 min./Teigknetstufe)
Den Teig in der kleinen Nixe ca. 30-45 min. gehen lassen.
In der Zwischenzeit das Gyros in der Edelstahlpfanne ca. 5 min. anbraten.
Zwiebel schälen und mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 2 in Ringe hobeln.
Peperoni abtropfen lassen, Stiele entfernen und klein schneiden.
Beides zum Gyros geben und mit braten (nicht zu knusprig braten).
Teig mit dem Teigroller auf der White Lady ausrollen, mit dem kleinen Streicher Schmand darüber verstreichen, mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen.
Leicht abgekühlte Gyrosmasse abgetropft gleichmäßig darauf verteilen.
Mit gewürfeltem Feta überstreuen.
Gyros-Pizza im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20‑25 min. backen. Ggf. die letzten 5-10 min. auf reine Unterhitze schalten.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Erhitzbar bis 260°C
Spülmaschinenfest
Incl. Reinigungsschaber
Größe: 41 cm x 37,5 cm x 3 cm (mit Griffen)
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 25 cm ohne Griffe
Füllmenge: 2,2 Liter
Praktischer Hobel mit Fingerschutz.
Scheibendicke einstellbar in 2 mm, 3 mm und 5 mm
Spülmaschinenfest, rutschfest
2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Großes Schneiderad, beidseitig geschliffen
Incl. Krustenschneider-Aufsatz und Schutzhülle
Spülmaschinenfest
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert