Gnocchi-Gyros-Pfanne

Gnocchi-Gyros-Pfanne
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Zutaten

500 g Gnocchi
200 g Champignons

Gyros:
500 g Putenschnitzel
2 EL Öl
2 EL Gyrosgewürz
Salz & Pfeffer

Soße:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
200 ml Sahne
80 ml Milch
25 ml Metaxa
2 TL Kräuter der Provence
2 TL Petersilie
1/2 -1 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 TL Gemüsebrühepulver
1 EL Worcestersauce
1 EL Sojasauce

Zubereitung

Putenschnitzel zu Geschnetzeltem in Streifen schneiden. Mit Öl, Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer in der Nixe vermischen und etwas ziehen lassen.

Champigons putzen und mit dem SchneidFang in Spalten schneiden.

Zwiebel fein würfeln und Knoblauch durch die Knoblauchpresse pressen.

Gyros in der Wokpfanne anbraten. Champignons, Zwiebelwürfel und Knoblauch zugeben und mit andünsten.

Tomatenmark einrühren und kurz anrösten lassen. Mit Sahne, Milch, und Metaxa ablöschen, alles einrühren und aufkochen lassen.

Restliche Zutaten einrühren, Gnocchi unterheben und ca. 2-3 min. köcheln lassen. 

Gnocchi-Gyros-Pfanne abschmecken und ggf. noch mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen.

Edelstahl Antihaft-Wokpfanne mit Glasdeckel

Gnocchi-Gyros-Pfanne

Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Fassungsmenge: 4,7 Liter

Großes Schneidebrett mit Saftrillen

Gnocchi-Gyros-Pfanne

Rutschfeste Ränder, Messhilfe in 0,5 cm-Schritten, mit Saftrinne
Spülmaschinenfest, beidseitig nutzbar
Fassungsmenge Saftrinne: 170 ml
Größe: 30 cm x 45 cm

Beschichtetes Kochmesser

Gnocchi-Gyros-Pfanne

Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca.18 cm
Spülmaschinenfest

Große Nixe 2 Liter

Gnocchi-Gyros-Pfanne

Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C

SchneidFang

Gnocchi-Gyros-Pfanne

Schneidewerkzeug mit Auffangbehälter
Für weiches Obst, Gemüse, Wurst...
Inkl. Klingenabdeckung
Spülmaschinenfest

Beschichtetes Schälmesser

Gnocchi-Gyros-Pfanne

Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 7 cm Klinge
Spülmaschinenfest

Messbecher-Quartett

Gnocchi-Gyros-Pfanne

4er-Set Messbecher, abgewinkeltes Design zum Ablesen von oben
Europäische und amerikanische Maßskala
Spülmaschinenfest
Füllmenge: 1 Liter, 500 ml, 250 ml, 60 ml

 

Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

Gnocchi-Gyros-Pfanne

Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang

Knoblauchpresse

Gnocchi-Gyros-Pfanne

Zum Pressen von ungeschältem Knoblauch oder Ingwer geeignet
Incl. Reinigungsbürste
Spülmaschinenfest

Silikonuntersetzer

Gnocchi-Gyros-Pfanne

3er-Set Silikonuntersetzer, ineinander einsetzbar
Hitzebeständig bis 230°C

Silikon Kochlöffel

Gnocchi-Gyros-Pfanne

Silikonhelfer zum Kochen
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest