2 Pack Gnocchi (á 600 g)
Soße:
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
10 g Olivenöl
800 g Hackfleisch, gemischt
500 g Pizzatomaten, stückig
100 g Tomatenmark
1 EL Gemüsebrühe
1 EL Zucker
1 TL Basilikum
1 TL Oregano
½ TL Majoran
½ TL Rosmarin, gemahlen
2-3 Spritzer Tabasco
Salz & Pfeffer
Zum Überbacken:
100 g geriebener Käse
Gnocchi in der Ofenhexe verteilen.
Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln.
(im Thermomix: Zwiebeln halbieren, 5 sek./Stufe 5, nach unten schieben, wiederholen)
In Olivenöl andünsten.
(im Thermomix: 2,5 min./Varoma/Stufe 1)
Hackfleisch zugeben und mit andünsten.
(im Thermomix: 6 min./100°C/Linkslauf/Stufe 2)
Alle übrigen Zutaten (außer Käse) einrühren und kurz aufkochen lassen.
(im Thermomix: 5 min./100°C/Linkslauf/Stufe 2, ggf. kurz mit Spatel mitrühren)
Bolognese über die Gnocchi geben, vermischen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Gnocchi-Bolognese-Gratin im vorgeheizten Backofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20 min. überbacken.
Stoneware-Form für Aufläufe, Bratwürste, Frikadellen, Schnitzel usw.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungschaber
Erhitzbar bis 260°C, spülmaschinenfest
Füllmenge: ca. 5 Liter
Größe: 39 x 24,5 cm, Höhe ca. 9 cm
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
