Glasierte Karotten in der Brilliance Stielkasserolle

Glasierte Karotten in der Brilliance Stielkasserolle
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Zutaten

1 kg Karotten
60 g Butter
1 EL Zucker
250 ml heißes Wasser
1 TL Gemüsebrühepulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1-2 EL frische Petersilie, gehackt

Zubereitung

Karotten mit dem Gemüseschäler schälen und mit der Gemüsefix Mandoline in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Butter in der 3,8 l Brilliance Stielkasserolle schmelzen, Zucker darin auflösen und kurz köcheln lassen.

Karottenscheiben einrühren, so dass sie mit der Butter verbunden sind.

Heißes Wasser, Gemüsebrühepulver, etwas Salz und Pfeffer zugeben und ohne Deckel ca. 15 min. je nach gewünschter Bissfestigkeit köcheln lassen, bis der Sud fast verkocht ist. Sollten sie noch zu hart sein, ggf. ein wenig heiße Gemüsebrühe zugeben und ein paar weitere Minuten köcheln lassen.

Glasierte Karotten mit etwas gehackter Petersilie bestreuen und noch warm als Beilage servieren.

Brilliance Antihaft-Stielkasserolle 3,8 Liter

Glasierte Karotten in der Brilliance Stielkasserolle

Hitzebeständig bis 250°C, Deckel hitzebeständig bis 200 °C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
10 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 20 cm Bodenfläche
Füllmenge: 3,8 Liter

Gemüseschäler

Glasierte Karotten in der Brilliance Stielkasserolle

Schäler für Links- und Rechtshändler incl. Schutzhülle
spülmaschinenfest

Gemüsefix Mandoline

Glasierte Karotten in der Brilliance Stielkasserolle

Schnelles Schneiden von Gemüse in Scheiben, Würfel, Julienne und Pommes
Verschiedene Einstellungen, zusammenklappbar
Rostfreie Klinge, incl. Reinigungsbürste
Größe: 33 cm x 13 cm x 13,5 cm

Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

Glasierte Karotten in der Brilliance Stielkasserolle

Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang

Silikonuntersetzer

Glasierte Karotten in der Brilliance Stielkasserolle

3er-Set Silikonuntersetzer, ineinander einsetzbar
Hitzebeständig bis 230°C

Silikon Kochlöffel

Glasierte Karotten in der Brilliance Stielkasserolle

Silikonhelfer zum Kochen
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest