500 g Spaghetti
Gemüsesoße:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
20 g Olivenöl
1 Stange Lauch
1 Zucchini
3 Karotten
150 g Champignons
2 Tomaten
200 g Kräuter Creme fraiche
200 g Kräuterfrischkäse
2 Eier
1/2 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
150 g magere Schinkenwürfel
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
Zum Überbacken:
150 g Parmesan
Spaghetti bissfest kochen (nicht zu weich), im Edelstahl-Sieb abtropfen lassen und in die Ofenhexe geben.
In der Zwischenzeit Zwiebel sowie Knoblauch fein hacken.
(im Thermomix: 5 sek./Stufe 5, nach unten schieben)
Lauch, Zucchini, Karotten, Champignons und Tomaten mit dem Superhacker klein häckseln.
(im Thermomix: mit Hilfe des Spatels 6 sek./St. 5, ggf. noch länger, wenn es feiner sein soll)
Die Masse mit dem Olivenöl andünsten.
(im Thermomix: Öl zugeben und 7 min./100°C/Linkslauf/Stufe 1)
Creme Fraiche, Frischkäse, Eier, Gewürze und Schinkenwürfel dazugeben und alles gut vermischen.
(im Thermomix: 20 sek./Linkslauf/Stufe 3)
Die Sauce über die Spaghetti gießen und alles gut miteinander vermengen.
Parmesan mit der feinen Seite der Reibe reiben und über die Spaghetti verstreuen.
Gemüse-Spaghetti Carbonara im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30 min. überbacken.
Stoneware-Form für Aufläufe, Bratwürste, Frikadellen, Schnitzel usw.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Incl. Reinigungschaber
Erhitzbar bis 260°C, spülmaschinenfest
Füllmenge: ca. 5 Liter
Größe: 39 x 24,5 cm, Höhe ca. 9 cm
Doppelseitige Reibe
Incl. Fingerschutz, Gemüsebehälter und Restehalter
Lässt sich flach zusammenklappen, hinstellen und getrennt voneinander verwenden
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest
3er-Set, ineinanader stapelbar
Erhöhter Boden, flacher Rand zum Anheben
Spülmaschinenfest
Größe: 20 cm, 25 cm und 28 cm Durchmesser
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
3er-Set aus langlebigem Silikon und edlem Akazienholz
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 250°C
Größe: 32-33 cm lang
Ofenzauberei Martina Ruck
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