Gemüse:
800 g Kartoffeln (festkochend)
2 große Karotten
1 Kohlrabi
1 Stange Lauch
1 große Zwiebel
Brühe:
850 ml Wasser, heiß
1 EL Gemüsebrühepulver
200 g Frischkäse, fettreduziert
1 TL Salz
1-2 Prisen Pfeffer
2 Prisen Muskat
Spätere Zugabe:
1 Bund Petersilie, fein gehackt
Optional:
2-4 Paar Wiener Würstchen in Scheiben geschnitten
Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi mit dem Gemüseschäler schälen und mit dem Superhacker würfeln oder einem Messer in Würfel schneiden.
Lauch in dünne halbierte Ringe schneiden und die Zwiebel fein würfeln. Gemüse in den Ofenmeister geben.
Die Zutaten für die Brühe in die große Nixe geben, verquirlen und übers Gemüse gießen.
Alles gut miteinander vermischen und mit Deckel im vorgeheizten Ofen bei 230°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 60 min. köcheln lassen. Danach abschmecken, ob das Gemüse weich genug ist oder ggf. noch etwas Zeit zugeben.
Ofenmeister mit dem Gemüse-Eintopf aus dem Ofen holen, je nach Geschmack und gewünschter Cremigkeit teilweise mit einem Pürierstab etwas pürieren.
Fein gehackte Petersilie und ggf. in Scheiben geschnittene Wiener Würstchen einrühren.
Brotbackform, Schmortopf, incl. Deckel
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Füllmenge: 3 Liter
Größe: 32,5 cm x 22 cm x 17 cm
Schäler für Links- und Rechtshändler incl. Schutzhülle
spülmaschinenfest
Schnell und einfach Gemüse, Nüsse, Zwiebeln usw. hacken
Rostfreie, sich drehende Stahlklingen, leicht zu reinigen, spülmaschinenfest
Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 7 cm Klinge
Spülmaschinenfest
Rutschfeste Ränder, Messhilfe in 0,5 cm-Schritten, mit Saftrinne
Spülmaschinenfest, beidseitig nutzbar
Fassungsmenge Saftrinne: 170 ml
Größe: 30 cm x 45 cm
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Zum Rühren von glatten Soßen oder Mehlschwitze
Silikonkopf zum Schutz von Antihaftbeschichtungen
Hitzebeständig bis 230°C
Größe: 28 cm
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
4er-Set Messbecher, abgewinkeltes Design zum Ablesen von oben
Europäische und amerikanische Maßskala
Spülmaschinenfest
Füllmenge: 1 Liter, 500 ml, 250 ml, 60 ml
3er-Set aus langlebigem Silikon und edlem Akazienholz
Hitzebeständig bis 250°C
Größe: 32-33 cm lang
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
