Gefüllte Pizzabrötchen auf der White Lady oder Ofenzauberer von Pampered Chef®

Zubereitung

Hefe und Zucker in lauwarmem Wasser auflösen.
(im Thermomix: 2 min./37°C/Stufe 1)

Übrige Teigzutaten zugeben und einkneten.
(im Thermomix: 3 min./Teigknetstufe)

Den Teig abgedeckt in der mittleren Edelstahl-Rührschüssel ca. 30 min. gehen lassen.

Anschließend auf der Teigunterlage zu einer Rolle formen und mit dem Nylonmesser in ca. 24 Stücke schneiden.

Gekochten Schinken in feine Würfel schneiden und Käse mit der groben Reibe reiben. Jedes Teigstück etwas rund ausrollen (Achtung, nicht zu dünn in der Mitte), mit etwas Pizzasoße bestreichen, mit Schinken und Käse belegen.

Zu einer Kugel formen, so dass der Belag im Teig eingewickelt ist.

Mit der Nahtstelle auf die White Lady oder den großen Ofenzauberer legen. Nun mit Pizzasoße außen bestreichen, etwas Pizzagewürz darüber geben und mit Käse bestreuen.

Gefüllte Pizzabrötchen im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20 min. backen.

Tipps:

• Schmeckt warm und kalt
• Die Füllung kann je nach Geschmack verändert werden