Gebratene Nudeln in der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne von Pampered Chef®

Gebratene Nudeln in der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne von Pampered Chef®
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Zutaten

400 g Spaghetti, ungekocht

500 g Geschnetzeltes
1 EL Sesamöl
Salz & Pfeffer
1 große Stange Lauch
2 Karotten
2 Knoblauchzehen

Soße:
4 TL Röstzwiebeln
4 EL Sesamöl
4 EL Wasser
4 EL Sojasoße
1 TL gemahlener Ingwer
1 TL gemahlener Koriander
1 TL gemahlener Kurkuma
1 TL Paprikapulver scharf
1 TL Hähnenbrühepulver
1 Msp. Chiliflocken

Zubereitung

Spaghetti halbieren und in kochendem Salzwasser al dente kochen.

So lange den Lauch in feine Ringe, Karotten in Stifte und Knoblauchzehen in kleine Würfelchen schneiden.

Röstzwiebeln mit einem Löffel oder mit den Fingern etwas zerkleinern.
In einer Elfe mit den restlichen Soßenzutaten vermischen.

Fleisch in der heißen Wokpfanne mit Sesamöl anbraten, salzen und pfeffern. Lauchringe, Karottenstifte und Knoblauch zugeben und mit anbraten.

Spaghetti absieben, mit der Soße zum Fleisch und Gemüse geben.
Alles zusammen ca. 5 min. weiterbraten und gebratene Nudeln abschmecken.

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Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
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