Gebackene Leber in der Ofenhexe von Pampered Chef®

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Zutaten

6 Scheiben Schweineleber
200 ml Milch
Etwas Mehl
Etwas Öl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Leberscheiben in etwa 200 ml Milch für ca. 15 min. in der kleinen Nixe einlegen.

Anschließend von beiden Seiten mit Mehl aus dem Streufix bestäuben und in die gefettete Ofenhexe legen.

Die Oberseite nun auch mit etwas Öl einpinseln.

Im vorgeheizten Ofen bei 220°C Ober/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 25 min. backen.

Gebackene Leber nach Wunsch salzen und pfeffern.

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Gebackene Leber in der Ofenhexe von Pampered Chef®

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