Zutaten
1 Schweinefilet (ca. 600 g)
200 g Bacon
1 kg Spätzle
150 g Gouda/Emmentaler
Soße:
500 g passierte Tomaten
250 ml (Koch-) Sahne
1 EL Worcestersauce
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Paprika edelsüß
1 TL Gemüsebrühepulver
1/2 TL Holy Cow! Gewürz
(Alternativ: Gyrosgewürz)
