Teig:
200 ml Milch
1/2 Würfel Hefe
500 g Mehl
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
70 g Butter, weich
1 Prise Salz
Pudding:
500 ml Milch
1 Pck. Vanillepuddingpulver
40 g Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
Füllung:
300 g frische Erdbeeren
Zum Bestreuen:
Puderzucker
Pudding nach Packungsanleitung mit Zucker und Vanille-Extrakt in der Brilliance Stiel-Kasserolle kochen, danach in die kleine Nixe umfüllen und direkt mit Frischhaltefolie auf der Oberfläche abgedeckt abkühlen lassen.
Hefe in lauwarmer Milch auflösen.
(im Thermomix: 2 min./37°C/Stufe 1)
Restliche Teigzutaten einkneten.
(im Thermomix: 4 min./Teigknetstufe)
Hefeteig in der mittleren Edelstahl-Rührschüssel 1 Stunde abgedeckt gehen lassen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren putzen und in kleine Stückchen schneiden.
Teig auf der Teigunterlage rechteckig ausrollen und mit Hilfe des kleinen Streichers den kalten Vanillepudding darauf verteilen. Erdbeerstücken drüber verstreuen.
Von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2-3 cm dicke Rollen schneiden. Diese auf der White Lady verteilen (ergibt 2 Steine).
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20-25 min. backen. Erdbeer-Vanille-Schnecken abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Erhitzbar bis 260°C
Spülmaschinenfest
Incl. Reinigungsschaber
Größe: 41 cm x 37,5 cm x 3 cm (mit Griffen)
Hitzebeständig bis 250°C, Deckel hitzebeständig bis 200 °C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
10 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 10 cm Bodenfläche
Füllmenge: 1,9 Liter
Zum Rühren von glatten Soßen oder Mehlschwitze
Silikonkopf zum Schutz von Antihaftbeschichtungen
Hitzebeständig bis 230°C
Größe: 28 cm
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
3 Edelstahlschüsseln mit Ausgießer, Maßskala, gepolsterten Daumenlöchern, Silikonboden und Deckel
Füllmengen: 5,7 Liter, 3,8 Liter, 1,9 Liter
Antihaft-Backmatte mit Maßskala
Aufroll- und faltbar
Spülmaschinenfest
Größe: 60 cm x 40 cm
2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest
Abgewinkelte schmale Palette zum Verstreichen von Cremes, Soßen usw.
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm lange Klinge
Zum Schneiden auf empfindlichen Untergründen wie Teigunterlage, Pfannen, Tortenbehälter usw.
Spülmaschinenfest
Größe: ca. 30 cm
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Zum Bestreuen von Puderzucker, Mehl, Zimt & Zucker, Kakao...
Rostfreies Edelstahl, incl. Deckel
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
