Teig:
200 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier, groß
200 g Natur-Joghurt
110 g Sonnenblumen o. Rapsöl
380 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Schokosoße:
250 g Zartbitter-Schokolade
120 g Butter
160 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 EL Kakaopulver
460 g Milch
Zum Wälzen:
250-300 g Kokosflocken
Für den Teig Puderzucker, Vanillezucker, Eier, Joghurt und Öl schaumig rühren.
(im Thermomix: 2 min./Stufe 4)
Mehl und Backpulver kurz einrühren.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 4)
Großen Ofenzauberer mit Backtrennmittel (oder dick mit Butter) einpinseln, den Teig einfüllen und glattstreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20 min. goldbraun backen, danach den Ofenzauberer aus dem Ofen holen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Für die Schokosoße die Schokolade zerkleinern.
(im Thermomix: 10 sek./Stufe 8, nach unten schieben)
Mit den übrigen Zutaten für die Soße erwärmen.
(im Thermomix: 5 min./60°C/Stufe 3)
Den abgekühlten Teig in ca. 3 x 3 cm Würfel schneiden und mit einem Schaschlikspieß oder dem Kuchenheld aufgespießt zuerst ca. 2 sek. in die Schokosoße eintauchen, abtropfen lassen und dann in den Kokosflocken wälzen. Auf einem Backpapier vollständig erkalten lassen.
Das Rezept ergibt ca. 70 Cupavci vom Ofenzauberer.
Nährwerte pro Stück (bei 70 Stück): ca. 120 Kalorien
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)
Gleichmäßiges Verteilen von Glasuren, Frostings und Füllungen
19 cm lange, abgewinkelte Edelstahl-Klinge
Spülmaschinenfest
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca.18 cm
Spülmaschinenfest
Stabiler Servierheber
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm
3 Edelstahlschüsseln mit Ausgießer, Maßskala, gepolsterten Daumenlöchern, Silikonboden und Deckel
Füllmengen: 5,7 Liter, 3,8 Liter, 1,9 Liter
2 Funktionen in einem:
Spülmaschinenfest, incl. Schutzhülle
Größe: Spitze 11 cm, Herauslöser 7,5 cm, Gesamt 25 cm
Set-Inhalt:
1x 500 ml, 1x 1 l, 1x 1,75 l Glasbehälter
Jeweils mit Deckel
Abmessungen:
kleiner Behälter 15 × 10 × 5 cm
mittlerer Behälter 18 × 13,5 × 6 cm
Großer Behälter 21 × 17 × 7,5 cm
Behälter: Borosilikatglas, mikrowellen-, gefrier- und ofengeeignet bis 175 °C
Deckel: Kunststoff, BPA-frei, gefriergeeignet
Spülmaschinengeeignet
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert
