Zutaten
1 kg Kirschtomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Zucker
6 EL Tomatenmark
1-2 Spritzer Tabasco
3 EL Olivenöl
1 TL Gemüsebrühepulver
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Handvoll Basilikum, frisch
Spätere Zugabe:
2 Burrata
1 EL italienische Kräuter
1 EL Worcestersauce
Zum Servieren:
Pasta
Parmesan