Burrata-Tomatensoße aus dem Deluxe Blender

Burrata-Tomatensoße aus dem Deluxe Blender
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Zutaten

1 kg Kirschtomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Zucker
6 EL Tomatenmark
1-2 Spritzer Tabasco
3 EL Olivenöl
1 TL Gemüsebrühepulver
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Handvoll Basilikum, frisch

Spätere Zugabe:
2 Burrata
1 EL italienische Kräuter
1 EL Worcestersauce

Zum Servieren:
Pasta
Parmesan

Zubereitung

Gewaschene Tomaten und geschälte Zwiebel halbieren.

Alle Zutaten in den Topf des Deluxe Blenders geben und das Programm „Sauce“ auswählen.

Nach Programmende gut abgetropfte, halbierte Burrata, italienische Kräuter sowie Worcestersauce zugeben und bis 80°C weiterlaufen lassen.

Die Burrata-Tomatensoße aus dem Deluxe Blender passt perfekt zu Spaghetti mit etwas geriebenem Parmesan. Kerne und Haut sind nicht mehr vorhanden.

Deluxe Blender

Burrata-Tomatensoße aus dem Deluxe Blender

Erhitzbarer Hochleistungs-Mixer
Incl. Siebbeutel für alternative Milch, Deckel, Reinigungsbürste und Überkochschutz
Automatische Programme mit Selbstreinigungsfunktion

 

Digitale Küchenwaage

Burrata-Tomatensoße aus dem Deluxe Blender

Waage mit Gehäuse aus Edelstahl
Wiegt in Gramm, Unzen und Pfund
Incl. Batterie
Größe: 20 cm x 20 cm

Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

Burrata-Tomatensoße aus dem Deluxe Blender

Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang