Burgerbrötchen mit Burgersoße

Burgerbrötchen mit Burgersoße
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Zutaten

4-6 Brötchen je nach Größe
(frisch oder Aufbackbrötchen)

Füllung:
8 Scheiben Speck/Bacon
2 Zwiebeln
500 g Rinderhackfleisch
Salz & Pfeffer
1-2 Tomaten
250 g Cheddar
4 EL Ketchup
2 EL Senf
1 EL Worcestersauce
optional: Gurkenwürfel

Burgersoße:
4 EL Ketchup
4 EL Mayonnaise
3-4 EL Sweet-Chili-Soße
1 geh. EL Senf

Zubereitung

Bacon in der Pfanne ohne Zugabe von Fett knusprig auslassen, dann herausnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit Zwiebel fein würfeln.

Hackfleisch im Baconfett in der Pfanne anbraten, salzen und pfeffern. Zwiebelwürfel zugeben und mit andünsten. So lange den Cheddar mit der groben Reibe reiben und die Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Käse und Tomatenwürfel zum Hackfleisch geben, Bacon in grobe Stücke geschnitten dazu geben, Ketchup, Senf sowie Worcestersauce einrühren. Wer mag, kann noch Gurkenwürfel zugeben.

Brötchen aufschneiden, mit der Hackfleischmasse belegen und im großen Ofenzauberer verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der mittleren Schiene ca. 12-15 min. überbacken.

In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Burgersoße in einer kleinen Elfe verrühren. Diese zu den gebackenen Burgerbrötchen servieren.

Großer Ofenzauberer plus

Burgerbrötchen mit Burgersoße

Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
Incl. Reinigungschaber
Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)

Edelstahl-Antihaft-Pfanne 25 cm

Burgerbrötchen mit Burgersoße

Hitzebeständig bis 230°C, Deckel hitzebeständig bis 200°C
Für alle Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektrokochfelder
Spülmaschinenfest
30 Jahre Garantie, PFOA-frei
Größe: ca. 25 cm ohne Griffe
Füllmenge: 2,2 Liter

Kleiner „Mix ‘N Scraper“-Schaber (mittlere Größe)

Burgerbrötchen mit Burgersoße

Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang

Beschichtetes Tomatenmesser

Burgerbrötchen mit Burgersoße

Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 12 cm Klinge
Spülmaschinenfest

Beschichtetes Schälmesser

Burgerbrötchen mit Burgersoße

Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 7 cm Klinge
Spülmaschinenfest

Großes Schneidebrett mit Saftrillen

Burgerbrötchen mit Burgersoße

Rutschfeste Ränder, Messhilfe in 0,5 cm-Schritten, mit Saftrinne
Spülmaschinenfest, beidseitig nutzbar
Fassungsmenge Saftrinne: 170 ml
Größe: 30 cm x 45 cm

Packs an! Silikonhandschuh-Set

Burgerbrötchen mit Burgersoße

2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar

Verstellbare grobe Reibe

Burgerbrötchen mit Burgersoße

Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
Rutschfeste Füße
Ideal für alle Käsesorten, Obst und Gemüse
Spülmaschinenfest

Kleine Elfen

Burgerbrötchen mit Burgersoße

6er-Set stabile Glasschüsseln mit Deckel und Maßskala
Spülmaschinen-, gefrier- und mikrowellensicher
Schüsseln backofenfest bis 180°C
Fassungsmenge: je 175 ml

Kuchengitter

Burgerbrötchen mit Burgersoße

Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm

 

Kleiner Servierheber

Burgerbrötchen mit Burgersoße

Stabiler Servierheber 
Spülmaschinenfest
Größe: 9 cm