Zutaten
Teig:
150 g kalte Butter
220 g Mehl
50 g gemahlene Haselnüsse
1 Ei
40 g Zucker
10 g kaltes Wasser
Belag:
250 g Heidelbeeren
200 g Heidelbeer-Marmelade
1 EL Speisestärke
Teig:
150 g kalte Butter
220 g Mehl
50 g gemahlene Haselnüsse
1 Ei
40 g Zucker
10 g kaltes Wasser
Belag:
250 g Heidelbeeren
200 g Heidelbeer-Marmelade
1 EL Speisestärke
Alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren.
(im Thermomix: 15 sek./Stufe 4)
In die kleine Nixe geben und abgedeckt ca. 30 min. in den Kühlschrank stellen.
Danach ca. 2/3 vom Teig in einer runden Kuchenform verteilen und einen Rand hochziehen.
Alle Zutaten für die Füllung in der kleinen Nixe gut miteinander vermischen und auf dem Teig verteilen.
Aus dem restlichen Teig Streusel formen und die Füllung damit belegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 30 min. backen.
Blaubeer-Tarte auf dem Kuchengitter gut abkühlen lassen und danach je nach Geschmack noch mit etwas Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.
2-er Set, platzsparend ineinander stapelbar
Hitzebeständig bis 230°C
Ideal für Tartes oder herzhafte Quiches
Abmessungen mit Griffen: Ø 28 cm, Höhe 4 cm
Fassungsvermögen: 1,2 Liter je Form
Material: Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung
Hitzebeständig bis 230°C
Geeignet für: Backofen, Kühlschrank, Gefrierschrank
2 Rollen, ideal für Kuchenformern und Hefeteige, mit einer Hand zu bedienen
Incl. Gebäckwerkzeug zum Einstechen von Teigen
Spülmaschinenfest
Stabile Glasschüssel mit Deckel und Ausgießfunktion
Maßskala in Liter, Milliliter, Tassen und Unzen
Spülmaschinen-, mikrowellen- und gefrierschranksicher
Schüssel backofenfest bis 180°C
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Zum Schneiden auf empfindlichen Untergründen wie Teigunterlage, Pfannen, Tortenbehälter usw.
Spülmaschinenfest
Größe: ca. 30 cm
Zum Bestreuen von Puderzucker, Mehl, Zimt & Zucker, Kakao...
Rostfreies Edelstahl, incl. Deckel
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert