1 Rolle Blätterteig
1 Eigelb
Sesam/Nigella
1 Kugel Mozzarella
Belag:
500 g Hackfleisch, gemischt
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel
Salz & Pfeffer
2 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
3 EL Frischkäse
2 EL Milch
1 TL Kräuter der Provence
1 TL Frika Flott
1 EL Worcestersauce
1 TL Zucker
1 TL Kreuzkümmel
1 Dose Kidneybohnen
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
Zusammen mit dem Hackfleisch und etwas Öl in der Pfanne anbraten, salzen und pfeffern.
Tomatenmark einrühren und kurz mit anrösten.
Frischkäse und Milch mit den Gewürzen unterrühren und abgetropfte Kidneybohnen darin kurz erwärmen.
Blätterteig auf dem großen Ofenzauberer ausrollen, die Hackmasse darauf verteilen, aber am Rand etwas freilassen.
Die Ränder nach innen einklappen, mit dem Eigelb bestreichen und mit Nigella und/oder Sesam bestreuen.
Mozzarella mit der groben Reibe reiben und über dem Belag verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene ca. 20-25 min. überbacken.
Blätterteig-Hackfleisch-Happen mit dem Pizzaschneider in Stücke teilen und servieren.
Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton
Made in USA
Bis 260°C erhitzbar, leer vorheizbar, spülmaschinenfest
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Größe: 40,5 cm x 30 cm (in etwa das Maß eines normalen Backblechs)
Zum Pressen von ungeschältem Knoblauch oder Ingwer geeignet
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Spülmaschinenfest
Ideal für Frikadellen, Hackbraten, Burger und Veggie-Hack
100 % pflanzlich, ohne Zusätze, natürlich verarbeitet
Strapazierfähiger Schaber und Löffel in einem
Fest mit dem Stiel verbunden
Spülmaschinenfest, hochwertiger Kunststoff
Hitzebeständig bis 343°C
Größe: 26 cm lang
Reibe incl. Fingerschutz und Restehalter
Lässt sich klein zusammenklappen, hinstellen und komplett aufklappen
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Ofenzauberei Martina Ruck
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