Zutaten
Butter für die Form
Trockenteig:
200 g Mehl
200 g Weichweizengrieß
100 g Puderzucker
1 Pck. Backpulver
Füllung:
1,2 kg Äpfel
1 TL Zimt
Belag:
100 g Butter
Butter für die Form
Trockenteig:
200 g Mehl
200 g Weichweizengrieß
100 g Puderzucker
1 Pck. Backpulver
Füllung:
1,2 kg Äpfel
1 TL Zimt
Belag:
100 g Butter
Alle Zutaten für den Trockenteig in der großen Nixe mit einem Schneebesen gut vermischen.
Quadratische Brilliance-Antihaft Backform dick mit Butter einpinseln.
Äpfel entkernen und schälen, danach fein würfeln und mit dem Zimt mischen.
(im Thermomix: 5 sek./Stufe 5)
1/3 Trockenteig in die gebutterte Form füllen, darüber die Hälfte der Apfelmasse (ausgetretenen Saft mit verwenden), wieder 1/3 Trockenteig, restliche Apfelmasse und restlichen Trockenteig.
100 g Butter in dünne Scheiben schneiden und als Belag oben drauf legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze in der untersten Schiene 20 min. backen, dann die Temperatur auf 160°C reduzieren und weitere 10 min. fertig backen.
Der Apfelstrudel-Kuchen schmeckt perfekt warm als Nachspeise mit etwas Vanille-Eis oder Vanillesoße.
Quadratische Backform mit Deckel
Hochwertige Antihaftbeschichtung
Incl. Deckel zum Transportieren oder Aufbewahren im Kühlschrank
Maße mit Griffe: 25,5 x 22 x 6 cm, 2 Liter Fassungsvermögen
Ideal für Aufläufe, Fleischgerichte, Kuchen, Ofengemüse usw.
Hitzebeständig bis 230°C, stabile Griffe
PFAS-, PFOA und PTFE-frei
Gefrierschrankgeeignet und spülmaschinenfest
Apfelausstecher mit scharfen , rostfreien Klingen
Bequeme Herausnahme durch Federscharnier
Spülmaschinenfest
Größe: 18,5 cm
Scharfe, korrosionsbeständige Edelstahlklingen mit Antihaftbeschichtung, ergonomische Griffe
Incl. Schutzhülle
Größe: ca. 7 cm Klinge
Spülmaschinenfest
Pinsel mit Einhängevorrichtung für Schüsseln
Spülmaschinenfest
Größe: 22 cm
2-er Set wasserdichte Silikonhandschuhe zum sicheren Tragen von heißen Steinen
Gefüttert mit Baumwoll-/Polyesterstoff, waschbar
Stabiles Abkühlgitter, engmaschig, stapelbar, zusammenklappbar
Antihaftoberfläche
Größe: 46 x 25 cm
Zum Schneiden auf empfindlichen Untergründen wie Teigunterlage, Pfannen, Tortenbehälter usw.
Spülmaschinenfest
Größe: ca. 30 cm
Silikonhelfer als Pfannenwender
Ergonomischer Soft-Touch-Griff
Ideal für antihaftbeschichtete Töpfe & Pfannen
Hitzebeständig bis 230°C
Spülmaschinenfest
Ofenzauberei Martina Ruck
E-Mail: info@ofenzauberei.de
Versandkostenfreie Lieferung ab 150 € Warenwert